Le salon du chocolat à Castres

26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 11:16

Miam, miam !

Un salon du chocolat à Castres, oui oui oui ! Après celui de Paris dont on nous a tant parlé. Quelle fierté !

Organisé par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat, ce salon se déroulera les 5 et 6 novembre prochain à la salle Gérard Philippe à partir de 10h00 et jusqu'à 19h00.

Vous y trouverez entr'autre une fontaine de chocolat géante, de nombreuses animations et démonstrations et surtout de quoi y faire le plein juste avant les fêtes de Noël.

N'oublions pas que le chocolat a ses représentants dans le Tarn puisque les deux meilleurs ouvriers de France sont tarnais : Yves THURIES et Jean-François CASTAGNE.

LE PROGRAMME

ATELIER DU GOÛT ET DES ODEURS

« Le Chocolat : entre Sucrosité et Amertume… »
Samedi de 16 h 00 à 18 h 00
Dimanche de 10 h 30 à 12 h 30
Cette animation ouverte à tout public, grands ou petits, fait travailler les différents
sens impliqués dans la dégustation : le toucher, l’olfaction, la gustation.

4 activités proposées :

1. « avoir du nez … par le toucher » - Activité sur la reconnaissance à l’aveugle, de différentes fèves ou fruits secs, uniquement par le toucher…
2. « Les Arômes de la sucrosité … je sens » - Activité sur la reconnaissance de neuf odeurs élémentaires gourmandes !
3. « Amertume et sucrosité … je goûte » - Activité sur la reconnaissance de deux saveurs élémentaires : le sucré et
l’amertume…
4. « Chocolat et cacao » - Dégustations comparatives commentées.

ATELIER MAQUILLAGE ENFANTS

Samedi et Dimanche de 14 h 30 à 17 h 30
Quel bonheur pour les enfants de se faire grimer le visage ! Félins, papillons,
sorcières… autant de maquillages pour égayer un week-end placé sous le signe
de la fête et de la gourmandise ! Les enfants se feront peindre leur bouche avec du chocolat sublimée d’éclats de bonbons multicolores.

LA FONTAINE A CHOCOLAT
Non stop de 10 h 00 à 19 h 00